Kuba Menschen

Die Kubaner sind ein sehr lebensfrohes und freundliches Volk. Es ist schön zu sehen, wie stolz die Kubaner auf ihr Land sind. Familie und Freunde begrüßen die Kubaner mit zwei Küsschen auf der Wange. Die Kubaner scheuen sich aber auch nicht im Kontakt mit den Einheimischen. Grundsätzlich begegnet man auf der Straße mehr Männern als Frauen. Das liegt daran, dass meist nur die Frauen arbeiten. In Banken, am Flughafen und in kleinen Geschäften sieht man fast ausschließlich Frauen arbeiten. Die Männer vertreiben sich Ihre Zeit auf der Straße. Meist verdienen Sie kleines Geld oftmals mit Taxi fahren oder kleinen Straßenständen.

Wir haben beobachtet, dass die Kubaner vor allem in ländlichen Gebieten, zunächst einmal recht verschlossen sind. Wenn Sie aber als Tourist über die Straßen gehen und die Kubaner freundlich grüßen, freuen diese sich darüber. Sie sind Ihnen gegenüber dann direkt sehr herzlich und interessiert. Fragen Sie trotzdem immer erst nach, ob Sie ein Foto machen dürfen.

Auch bei der Unterbringung in den Casas sind Sie direkt mit den Kubanern in Kontakt. Dadurch, dass die Besitzer tagtäglich Gäste in ihren Casas Willkommen heißen, scheuen Sie sich nicht davor, ein Gespräch mit Ihnen zu beginnen. Oftmals erfahren Sie dort etwas über ihre Lebensweise, erhalten aber auch gute Tipps zu Ihrem jeweiligen Aufenthaltsort. Den Kubanern bereitet es Freude, Ihnen morgens das Frühstück aufzutischen oder Abends ein leckeres Gericht zu kochen.

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Vielleicht planen Sie Ihre Kuba Reise an einem der Feiertage, so können Sie vor Ort erleben, wie die Kubaner feiern.

• 1. Januar: Jahrestag der Befreiung / der Revolution
• 2. Januar: Tag der Siegesfeiern
• 28. Januar: Jahrestag José Marti (Nationalheld des Unabhängigkeitskrieges gegen Spanien)
• 24. Februar: Beginn des 2. Unabhängigkeitskrieges (Angriff auf den Präsidentenpalast)
• 8. März: Internationaler Tag der Frauen
• 19. April: Gedächtnisfeier des Sieges in der Schweinebucht
• 1. Mai: Tag der Arbeit
• 25. bis 27. Juli: Erstürmung der Moncada Kaserne Santiago de Cuba (Beginn der bewaffneten Revolution von Fidel Castro)
• 8. Oktober: Todestag Che Guevaras 1967
• 10. Oktober: Anfang des Unabhängigkeitskrieges im Jahr 1868
• 25. Dezember: Weihnachten

Wirklich offizielle und damit arbeitsfreie Feiertage gibt es nur wenige. Hierzu gehören lediglich der 1. Januar, der 1. Mai, 25-27. Juli, sowie 10.Oktober und 25. Dezember. Sollten diese Feiertage auf einen Sonntag fallen, sind in der Regel die folgenden Montage ebenfalls arbeitsfrei.

Karneval in Kuba

In vielen Orten Kubas wird Karneval gefeiert. Santiago de Cuba ist die Hochburg des Karnevals. Das Fest wird dort sehr groß gefeiert, und beginnt an dem Wochenende vor dem 25. Juli. Mehrere Trommlergruppen und bunt geschmückte Wagen ziehen bei einer tollen Stimmung durch die Stadt. Geben Sie uns gerne Bescheid, wenn Sie das bunte Fest während Ihrer Kuba Rundreise genießen möchten.
Schon damals (ab 1669) feierten die Sklaven nach abgeschlossener Zuckerrohrernte 10 Tage lang.

Welche Speisen und Lebensmittel können Sie auf Kuba erwarten?

Theoretisch gesehen, müsste Kuba ein Land voller neuer und ausgefallener Gerichte sein. Aber obwohl sich auf Kuba viele Kulturen vermischen, hat Kuba nur wenige typische Speisen hervorgebracht. Die schlechte Nahrungsmittelsituation ist ausschlaggebend für die doch eher einseitige Küche.

Zum Frühstück wird Ihnen während Ihrer Kuba Individualreise normalerweise immer etwas Obst, eine Ei-Speise und etwas Toast mit Honig serviert. Aufschnitt wie Käse oder Wurst gibt es selten. Abends wird Ihnen am häufigsten Reis begegnen, der mit einer schwarzen Bohnensuppe und Hühnchen serviert wird. Manchmal können Sie auch zwischen Schwein, Hühnchen oder Fisch wählen. In einigen Lokalen gibt es außerdem Rind. Neben Reis sind Kartoffeln und Malanga auf Kuba beliebte Beilagen. Gewürze wie Chili finden Sie auf der Insel kaum. Mit Zwiebeln und Knoblauch wird allerdings gerne gekocht.
Auf Kuba findet man natürlich auch Früchte und etwas Gemüse. Das Angebot ist vergleichbar zu anderen karibischen Ländern nicht ganz so groß und natürlich spielen saisonale Zeiten eine Rolle.
In den touristischen Orten wie Havanna, Viñales und Trinidad, finden Sie während Ihrer Kuba Rundreise neben der einseitigen Küche hin und wieder auch etwas Abwechslung, wie zum Beispiel eine Pizzeria, oder eine zusätzliche Burger Karte. Vor allem an kleinen Straßenständen kann man sehr oft eine Pizza „auf die Hand“ kaufen.

Wo kann man auf Kuba essen gehen?

Auf Kuba unterscheidet man grundsätzlich zwischen zwei Arten von Restaurant. Zum einen die staatlich geführten Restaurants und zum anderen die Paladares. Die staatlich geführten Restaurants sind voll auf die Touristen fokussiert. Sie bieten laut Speisekarten häufig die größten Wahlmöglichkeiten sind aber zugleich auch die teuersten. Qualitativ sind diese Restaurants nicht immer unbedingt am besten.

Paladares hingegen sind private Restaurants, häufig von der gesamten Familie betrieben. Die Preise sind moderat, die Mengen üppig und geschmacklich die beste Wahl auf Kuba. Zudem unterstützen Sie die Einheimischen direkt.

Wenn es mal schnell gehen soll: Mc Donalds und Co sucht man auf Kuba vergeblich. Hier hat sich ein ganz eigenes, an Amerika orientierendes Konzept entwickelt. Natürlich gibt es auch mal Hamburger, Pommes und ähnliches. Auch Pizzen sind teilweise zu bekommen, wenn auch nicht in italienischer Qualität. Viele Cafeterias bieten zudem noch Sandwiches an.

Welche typischen Getränke sind auf Kuba zu erwarten?

Abwechslungsreicher und gleichzeitig einfallsreicher gehen die Kubaner mit den Getränken um.
Die wohl bekanntesten kubanischen Spezialitäten sind: Mojito, Cuba-Libre oder Daiquiri.
Rum gilt als Nationalgetränk, auch wenn andere Getränke deutlich beliebter sind. Einige Biere, auf Kuba gebraut, sind durchaus zu empfehlen.
Coca Cola finden Sie auf Kuba kaum. Allerdings haben die Kubaner ihre eigene Cola, die durchaus gut mithalten kann. Aber überzeugen Sie sich am besten selber.
Morgens bereiten die Casa Besitzer fast immer Fruchtsäfte zu. Dafür verwenden Sie meist die frisch gepresste Guava Frucht.
Auch die Kaffeetrinker von uns kommen nicht zu kurz. Kubaner lieben Kaffee. Ob in Richtung Espresso, schwarz oder Milchkaffee. Alles ist zu bekommen. Schließlich gibt es auch die ein oder andere Kaffeeplantage auf der Insel. Auch hier ein schönes Mitbringsel für die Daheimgebliebenen, falls es über die obligatorische Flasche Rum hinausgehen soll.

Seien Sie immer etwas vorsichtig bei dem Trinken von Wasser. Das Leitungswasser auf Kuba ist kein Trinkwasser, und Sie sollten die Finger lieber davon lassen. Versuchen Sie zum Beispiel auch ein Auge darauf zu werfen, aus welchem Wasser die Eiswürfel hergestellt wurden.